安茶链领〔2024〕2号

关于印发《2024年安化县茶叶生产指导服务

方案》的通知

各企业:

《2024年安化县茶叶生产指导服务方案》已经县茶产业链工作领导小组同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

安化县茶产业链工作领导小组

                    2024年3月22日

2024年安化县茶叶生产指导服务方案

为进一步提升茶园种植培管、初精制加工水平，围绕“转型升级，高质量发展，实现安化黑茶从做大到做强的跨越式转变”目标，特制定本方案。

一、时间

2024年3月-5月。根据各产区特点，分阶段进行红茶、绿茶和黑茶的生产指导服务，具体时间待后续通知。

二、地点

县域内茶叶生产加工企业、专业合作社。

三、组织单位

刘仲华院士专家工作站

安化县茶旅产业发展服务中心

安化县市场监督管理局

安化县茶业协会

安化县科技专家服务团

湖南安化黑茶集团有限公司

四、组织机构

顾      问：刘仲华、蒋跃登

组      长：肖伟群

常务副组长：罗震宇、张  毅

副  组  长：李国强、周旒阳、曾学军、张  伟

刘仲华院士专家工作站专家：黄建安、肖力争等

安化县科技专家服务团成员、县茶旅中心、县市监局、县茶业协会、安化黑茶集团工作人员

五、主要工作

1.调查收集

（1）收集低温冷冻茶园产出情况、县内茶树种质资源分布与古茶树信息，确保春茶生产顺利有序；

（2）了解各产茶区生产情况，对春茶预售情况进行摸底，发动全民宣传推广安化春茶好茶；

（3）收集企业与茶农对春茶生产的建议并及时进行反馈；

（4）了解企业大宗夏秋红绿茶对样加工能力。

2.生产培训

分阶段组织集中培训，宣贯安化黑茶系列标准、大宗夏秋红绿茶加工标准，明确茶叶采摘标准、加工工艺等要求。

3.现场指导

（1）对茶园培管，防涝、防冻、防旱及灾后复园进行业务指导；

（2）指导企业与茶农优化鲜叶采摘标准，协调各地茶青收购价格，鼓励收购本地鲜叶；

（3）督促企业复工复产，进行规范化、清洁化、标准化生产，组织对样加工，强化标准意识；

（4）督促企业规范商标使用、包装设计、标签标识等；

（5）指导企业做好宣传推广等品牌建设工作。

六、工作要求

1.做好统筹安排，严格执行各项规定。

2.做好对接工作，根据本方案分阶段制定执行方案，确保生产指导服务顺利进行。

3.做好数据和资料归档工作，对生产指导服务情况归纳总结形成报告。