黄精面是选用优质小麦和纯黄精粉入面揉捻，再经过六小时日晒晾制而成，面质劲道，入口爽滑，汤色清亮。黄精日晒面能让您和家人享受美好美味的同时获得健康。
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2020版《中国药典》记载黄精：“性平、味甘；归脾、肺、肾经；功能：补气养阴、健脾、润肺、益肾。主治：脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。” 《本草纲目》：黄精，亦名黄芝、戊已芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜、重楼、鸡格、龙御、垂珠。
1、补肝明目。用黄精二斤、蔓菁子一斤，共同九蒸九晒，研为细末。每服二钱，米汤送下。常服有延年益寿的作用。
2、大风癞疮（风邪入血，日久成癞，鼻坏色败）。用黄精去皮，洗净，取二斤晒干，放在米饭上蒸到饭熟时，把药保存好，经常服食。
3、脾胃虚弱，体倦乏力。用黄精、枸杞子等，捣碎作饼，晒干研细，炼蜜调药成丸，如梧子大。每服五十丸，开水送下。
安化地处北纬28°，森林覆盖率76.17%，植被丰富。年平均气温16.4℃，无霜期长275天，日照1194.9小时，降水1808毫米，非常适宜黄精生长。并且拥有全球85%的冰碛岩。 安化雪峰山特有的冰碛岩风化形成的土壤，既有利于黄精多糖和黄酮等成分的合成和积累，也使产区黄精含有丰富的锌、硒等微量元素，从而形成了安化黄精的独特品质。 安化黄精，品质优良，经检测对比，安化黄精的黄精多糖含量普遍达10-15%，最高达22%，明显高于药典标准（≥7.0%）；灰分≤3.0%，优于药典标准（≤4.0%）；浸出物达65-90%，明显高于药典标准（≥45%）。检测结果显示，安化黄精硒含量普遍在0.05mg/kg左右，锌含量普遍在10mg/kg左右，被誉为“冰碛岩上的仙草”。 
